夜深了，我给自己倒了一小杯酒，琥珀色的液体在灯下泛着温润的光。这个动作，不知从何时起，成了我生活里一个沉默的仪式。而关于酒的所有记忆，都绕不开我的父亲。
在我的童年里，父亲就是酒的化身。
他是村里有名的“酒人”。并非嗜酒如命的酒鬼，而是有“酒格”的人。他肚里装着四书五章，是乡间少有的读书人，加上为人正派、酒量又好，自然成了红白喜事上被争相邀请的“陪酒官”。那时的他，是少年我眼中的英雄。赶一趟集，能从街头被请到街尾，每每归来，身上都带着一股醇厚而复杂的气味，那味道不让人生厌，反倒混合着田埂上的泥土气和人情的暖意，成了我心中“大人”该有的味道。
我偷偷尝过他杯里的残酒，那股辛辣灼烧的刺激感，让我龇牙咧嘴，实在想不通这“难过”的玩意儿有何魅力。大人们品评酒的好坏，标准朴素得可怕——是否“打脑壳”。他们说，好酒不上头，而那些劣质散酒，为了追求猛烈的口感，甚至传言会掺入头痛粉和敌敌畏。现在想来，父亲那从未醉过的“海量”背后，是他独自消化了多少那样的“打脑壳”，才撑起了酒桌上的人情往来，也撑起了我们这个家。
他仿佛是一座永不倾颓的酒山。直到我结婚那天。
那天，他笑得比任何时候都开心，也喝得比任何时候都痛快。他穿梭在宾客之间，杯盏交错。后来，我看到他一个人，静静地坐在为我媳妇准备的那些红彤彤的嫁妆旁边，头靠着衣柜，就那么睡着了。脸颊泛着红晕，呼吸平稳，像一个完成了毕生最重要任务后，终于允许自己放松下来的孩子。那是我第一次，也是唯一一次，看见他的“醉”态。后来我才明白，那不是醉，是心事的尘埃落定，是肩上重担终于可以卸下一部分的疲惫与安心。
展开剩余58%他身边的整个世界，都默认了他与酒的共生关系。招待他，最高规格的礼遇就是拿出最好的酒。我们都以为，这画面会一直持续下去。
然而，就在他六十岁那年，毫无征兆地，他彻底把酒戒了。滴酒不沾。
没有长篇大论的解释，仿佛只是到了一个时辰，便随手关上了一扇门。任凭亲友如何劝说，甚至逢年过节我们半开玩笑地敬酒，他也只是笑着摆摆手，端起他的茶杯。那个曾经在酒桌上谈笑风生的父亲，收起了他最具社交性的武器，退回到了一个更清静、也更孤独的世界里。
如今，我也到了当年父亲在酒桌上担当大任的年纪。不知从何时开始，在结束一天疲惫的奔波后，我也会像现在这样，给自己斟上一小杯。酒不再是“打脑壳”的劣物，我们有了更多被称为“好酒”的选择，入口绵柔，回味悠长。
可恰恰是在这独酌的片刻安静里，我才慢慢咂摸出酒真正的滋味。它不再是少年时看见的英雄气概，也不是婚礼上的热闹喧嚣。它是成年后，在生活缝隙里透出的一丝微光，是吞咽下所有难以言说的压力后，喉咙里留下的一缕回甘。是这一刻，什么都不必说，什么都不必想，纯粹属于自己的自由。
我端起酒杯，轻轻抿了一口。忽然，在那一瞬间，我无比深刻地理解了父亲。
我理解了他当年为何要喝下那么多“打脑壳”的酒——那是一个男人用身体扛起的责任与体面。我也理解了他为何在我大喜之日“喝醉”——那是一个父亲交出接力棒时，复杂难言的欣慰与失落。我更理解了他六十岁时的决然戒酒——那不是告别，是一种完成。他完成了他的时代赋予他的“酒”的使命，此后，他只想为自己活，清清白白，滴酒不沾。
此刻，我身边有着父亲不曾享受过的好酒，我却感到了深深的遗憾。这遗憾，不是因为他不能再喝，而是当我终于懂得了杯中物，懂得了那个喝酒的男人，想要与他举杯，隔着岁月说一句“爸，我懂了”的时候，他却已经上岸，留我一人在这人间的酒局里，继续品酌。
这杯酒，敬我那戒了酒的英雄。
也敬所有在酒中沉浮，最终与自己和解的，中国父亲。
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